Wer sich jetzt im Winter mit einer Extraportion Vitamine stärken möchte, muss nicht unbedingt zu tropischen Früchten greifen. In unserem heimischen Spitzkohl stecken reichlich davon.
Schon 200 Gramm genügen, um unseren Tagesbedarf an Vitamin C zu decken.
Zusammen mit dem Zink unterstützt der Kohl unser Immunsystem. So sind wir weniger anfällig für Erkältungen.
Dank seiner Ballaststoffe tut Spitzkohl zudem unserer Verdauung gut.
Fazit: Spitzkohl ist spitze!
Rezepte können kostenfrei bei mir angefragt werden.
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